Sarso Tel : सरसों तेल पर रोक, इस्तेमाल करने वाले जान लें कारण
Sarso Tel : सरसों तेल का इस्तेमाल सबसे ज्यादा भोजन में ही किया जाता है। अधिकतर रसोईघरों में सरसों का तेल (sarso tel ka istemaal) मिलना इस बात का प्रमाण है कि ज्यादातर लोग इसका यूज करते हैं। सरसों के तेल पर रोक लगी है, इस बारे में बहुत से लोग अनजान हैं। आइये जानते हैं सरसों तेल (sarso tel ke nuksan) पर रोक लगने का क्या है कारण।
HBN News TV (Sarso Tel)। अनेक लोग धड़ल्ले से सरसों तेल को खाना बनाने में उपयोग करते हैं। सरसों तेल पर रोक (sarso tel par rok) होने के बावजूद इसका उपयोग रुका नहीं है। मामला सेहत से जुड़ा होने के बावजूद अधिकतर लोग भोजन में सरसों तेल का इस्तेमाल (uses of sarso oil) करते हैं। कई तरह के पकवान भी सरसों तेल से ही बनाए जाते हैं।
सरसों का तेल पिछले लंबे समय से लगभग हर रसोईघर में यूज होता आया है। अब भी हर रोज लोग इसका इस्तेमाल खाने पीने की चीजों में करते हैं। सरसों तेल को बैन (why sarso oil banned) किया गया है, खबर में जानिये इसे बैन क्यों किया गया है।
इन देशों में बैन है सरसों का तेल-
भारत के अलावा कई देशों में सरसों का तेल (uses of mustard oil) खाने पीने की चीजों में इस्तेमाल किया जाता है। बहुत कम लोग जानते हैं कि इसे अमेरिका और यूरोप में बैन (ban on mustard oil) किया गया है। इन देशों के अलावा ऑस्ट्रेलिया और कनाडा में भी लोग खाना बनाने में सरसों तेल (sarso tel ban kyo h) का इस्तेमाल नहीं करते। इसके पीछे बड़ा कारण है।
सरसों तेल पर इस कारण है पाबंदी-
में खाना पकाया जाता है। इन देशों की सरकार लोगों के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए उनके स्वास्थ्य अनुसार ही खाद्य पदार्थों पर नियंत्रण (control over distribution of food items) रखती है। अमेरिका और यूरोप के अधिकतर देशों में सोयाबीन ऑयल (soyabean tel ke fayde) खाने में यूज किया जाता है।
सोयाबीन तेल के फायदे-
अमेरिका व यूरोप में लोग सेहत के प्रति अधिक संजीदा होते हैं। वे सोयाबीन तेल का यूज भोजन में करते हैं। सोयाबीन के तेल में ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड (fatty acids in mustard oil) होता है, जो कोलेजन को बढ़ाता है। विटामिन ई से भरपूर होने के कारण यह तेल चमड़ी व बालों के लिए फायदेमंद होता है। हालांकि भारत में सरसों के तेल (musturd oil ke fayde) को कई मामलों में गुणकारी माना जाता है।
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First published on: August 14, 2025 01:25 PM
